Sostenibilidad en el Plato y en la Cuenta: Guía de Eficiencia para el Sector Horeca en Perú
En el Perú, la gastronomía y la hotelería son motores económicos indiscutibles. Sin embargo, ser una potencia culinaria tiene un costo ambiental y operativo elevado. Con tarifas eléctricas al alza y un estrés hídrico preocupante en ciudades como Lima, la eficiencia de recursos ha dejado de ser una opción «verde» para convertirse en una estrategia […]
¿Marketing para negocios circulares?
El Arte de Vender un Futuro sin Desperdicios En el modelo económico tradicional (lineal), el marketing tiene un trabajo «sencillo»: convencerte de comprar algo, usarlo y olvidarte de él hasta que necesites el siguiente. Pero en la economía circular, el guion cambia por completo. Aquí, el éxito no se mide en cuántas unidades vendes, sino […]
Debate: ¿Competencia desleal de los Airbnb?
Empezamos el año y en la Cámara, nuestro director Lluis Dalmau comienza la agenda de eventos con una mesa de trabajo para analizar y evaluar cómo afrontar la competencia «injusta» y hasta ahora poco formal que tiene este sistema de alojamiento conocido como Airbnb. A continuación les invitamos a leer este análisis breve sobre el […]
Guía simple para innnovar en las Mypes
La innovación suele sonar como algo reservado para gigantes tecnológicos en Silicon Valley, pero en el contexto peruano, es el motor que permite que una bodega, una cafetería o una pequeña boutique no solo sobreviva, sino que destaque. Aquí tienes una guía práctica para entender la innovación y, sobre todo, cómo aterrizarla en la realidad […]
La Revolución Digital en el Comercio Exterior
En el dinámico escenario del comercio global de 2026, la digitalización ha dejado de ser una ventaja competitiva para convertirse en un requisito de supervivencia. Para los exportadores, las herramientas digitales no solo han «acelerado» procesos, sino que han transformado la naturaleza misma de cómo se cruzan las fronteras. 1. Inteligencia Comercial: De la Intuición […]
Innovar o morir
Innovar o Morir: El Motor de Crecimiento para los Pequeños Negocios En el mundo empresarial actual, existe un mito persistente: que la innovación es un lujo reservado para gigantes tecnológicos de Silicon Valley como Google o Apple.1 Nada más lejos de la realidad.2 Para una pequeña empresa (PYME) o un emprendimiento local, la innovación no […]